Cтейк нерки
Страна: Россия
Производитель: МОРФИШ
Упаковка: Картонный короб
Вес: 12 кг короб
Фасовка: Поставляются на развес коробками по 12 кг
Район промысла, вылов: Дальневосточный федеральный округ России
Состав: Стейк, сухая заморозка 5% льда
Условия хранения: 6 - 12 месяцев при температуре -18 °С
Пищевая ценность: на 100 грамм продукта: Белки 20,3 г., Жиры 8,4 г., Углеводы 0,0 г., Пищевые волокна 0,0 г., Вода 70,0 г.
Энергетическая ценность: 157 кКал
Полезные свойства: Нерка богата такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 260,7 %, витамином D - 110 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 47,5 %, калием - 15,6 %, фосфором - 26,3 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 200 %, селеном - 54,4 %, хромом - 110
Способ приготовления: Котлеты из нерки Нерка - 1 стейк (около 200 г) Картофель - 1 шт. Лук репчатый - 1/4 шт. Чеснок - 1 зубчик Специи - по вкусу Соль - 1 щепотка Сухари панировочные - 2 ст. л. Масло растительное - для жарки
Описание продукта: Нерка считается истинным деликатесом, который обладает безупречными вкусовыми качествами. Кроме этого, филе рыбы имеет в своем составе много жиров и белков, а также оно не очень калорийно и содержит всего 157 ккал на 100 г продукта. Педиатры и диетологи настаивают включать данный продукт в рацион маленьких детей. Способов приготовления этой красной рыбы достаточно: ее можно запекать (также в фольге), жарить, коптить, солить (как филе, стейк, так и икру), а также сделать вкусный балык и котлеты из фарша.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, представленные на сайте, могут отличаться, но незначительно. Цена указана с НДС за одну единицу товара (ящик, короб, крафт-мешок и т.д.), без учета доставки.