Оптовый отдел +7 (495) 227-49-49
Розница отдел +7 (495) 226-49-49

Часы работы Пн-Пт c 09:00 до 18:00

{{ ELEMENTS.length }}
Корзина
{{ DATA.TOTAL_SUM}}

Часы работы Пн-Пт c 09:00 до 18:00

Оптовый отдел +7 (495) 227-49-49
Розница отдел +7 (495) 226-49-49
Заказать звонок
Треска - оптом в Москве
Треска - оптом в Москве

Треска

Страна: Россия

Производитель: ПАО «МТФ»

Упаковка: Крафт-мешок с полипропиленовой ламинацией

Вес: 22-24 кг

Фасовка: 25

Кол - во шт в кг: уточняйте

Район промысла, вылов: Мурманск - Дальний Восток России

Состав: рыба, защитная глазурь

Условия хранения: рыба, защитная глазурь

Пищевая ценность: на 100 грамм продукта: Белки 18,6 г., Жиры 13,8 г., Углеводы 0,0 г.

Энергетическая ценность: 69 кКал

Способ приготовления: Треска - вкусная и полезная морская рыба, блюда из которой весьма популярны во многих странах мира. Треску варят, жарят, тушат.

Треска – популярный и один из наиболее полезных видов рыб. Данный продукт добывают в Баренцевом, Охотском, Беринговом и Японском морях. Треска содержит в себе большое количество легкоусвояемых белков, являющихся важным строительным материалом для человеческого организма. Также морепродукту присуще наличие витаминов нескольких групп, полинасыщенных жирных кислот.

Регулярное употребление трескового мяса поможет нормализовать функционирование всех систем и предотвратить множество опасных болезней, в том числе онкологических.

Возможна оплата картой
Доставка по Москве
Самовывоз Пн - Вс с 9:00 до 17:00

Уважаемые покупатели, в связи с резкими скачками курса валют, цены на товары, представленные на сайте, могут отличаться, но незначительно. Цена указана с НДС за одну единицу товара (ящик, короб, крафт-мешок и т.д.), без учета доставки.

Треска без головы 0,5 - 1 Дальний Восток
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
212
Цена упаковки
3816
Общий вес
18
Сумма
3970
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
227
Цена упаковки
4086
Общий вес
18
Сумма
4230
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
250
Цена упаковки
4500
Общий вес
18
Сумма
4780
Купить
Треска без головы 1 - 2 Дальний Восток
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
222
Цена упаковки
3996
Общий вес
18
Сумма
4300
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
238
Цена упаковки
4284
Общий вес
18
Сумма
4580
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
262
Цена упаковки
4716
Общий вес
18
Сумма
5180
Купить
Треска без головы 2 - 3 Дальний Восток
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
222
Цена упаковки
3996
Общий вес
18
Сумма
4090
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
238
Цена упаковки
4284
Общий вес
18
Сумма
4360
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
262
Цена упаковки
4716
Общий вес
18
Сумма
4920
Купить
Треска без головы 3 + Дальний Восток
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
222
Цена упаковки
3996
Общий вес
18
Сумма
4110
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
238
Цена упаковки
4284
Общий вес
18
Сумма
4380
Купить
-
+
Фасовка
18 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
262
Цена упаковки
4716
Общий вес
18
Сумма
4950
Купить
Треска без головы 0,5 - 0,1 Мурманск
-
+
Фасовка
22 кг
Вложение
2 шт.
Цена за кг
251
Цена упаковки
11044
Общий вес
44
Сумма
0
Купить
-
+
Фасовка
22 кг
Вложение
2 шт.
Цена за кг
270
Цена упаковки
11880
Общий вес
44
Сумма
0
Купить
-
+
Фасовка
22 кг
Вложение
2 шт.
Цена за кг
297
Цена упаковки
13068
Общий вес
44
Сумма
0
Купить
Треска без головы 0,5 - 0,1 штучной заморозки IQF Мурманск
-
+
Фасовка
12 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
286
Цена упаковки
3432
Общий вес
12
Сумма
0
Купить
-
+
Фасовка
12 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
307
Цена упаковки
3684
Общий вес
12
Сумма
0
Купить
-
+
Фасовка
12 кг
Вложение
1 шт.
Цена за кг
338
Цена упаковки
4056
Общий вес
12
Сумма
0
Купить
Предусмотрены скидки на весь ассортимент:
прогрессивные скидки - с каждой пятой упаковки товара одной позиции.
выберите нужный товар в ассортименте, нажмите «+» и получите % скидку.
оформите заказ нажав "купить", далее перейдите в корзину и завершите оформление.
Вернуться к списку

Треска – морская рыба, относящаяся к семейству тресковых. Окрас ее – зелено-бурый, с крапинками коричневого цвета, брюшко белое. Размеры взрослой особи достигают от 1,8 до 2,0 м. Размер промысловых особей в массе своей составляет 0,4-0,8 м.

Ареал трески очень обширный. Водится она в холодных морях Тихого и Атлантического океанов. Эта рыба – активный хищник. Добыча молодых особей – небольшие ракообразные, моллюски. С 3-летнего возраста треска разнообразит свой рацион мойвой, сельдью, не отказываемся и от собственной молоди. Рыбу отличает высокая плодовитость. Число икринок от одной особи составляет около 2 миллионов в течение нескольких недель.

 

Свежемороженная треска оптом - поставщик ООО "Морские Легенды"
 

 

 

Пищевая ценность 100 г продукта

Наименование

Единица измерения

Значение

Белки

г

16

Жиры

г

0,6

Углеводы

г

0

Калорийность

ккал

69

Калорийность трески (ккал, 100 г) зависит от технологии обработки: соленой – 98, жареной – 111, тушеной – 101, горячего копчения – 115, приготовленной на гриле – 172. Свежую рыбу можно купить только в местах вылова, поскольку продукт скоропортящийся. Как правило, треску сразу же засаливают или замораживают.

 

Свежемороженная треска оптом - поставщик ООО "Морские Легенды"
 

 

Витамины и минералы, мг

Витамины:

  • А. мкг – 900;
  • В1, мг – 0,09;
  • В2, мг – 0,07;
  • В4, мг – 65;
  • В5, мг – 0,294;
  • В6, мг – 0,17;
  • В9, мкг – 11,3;
  • В12, мкг – 1,6
  • С, мг – 1.0;
  • мкг – 0,5;
  • Е, мг – 0,9.

Микро-. Макроэлементы:

  • Калий, мг – 340;
  • Кальций, мг – 25;
  • Магний, мг – 30;
  • Натрий, мг – 55;
  • Фосфор, мг – 210;
  • Железо, мг – 0,5;
  • Йод, мкг – 135;
  • Медь, мкг – 150;
  • Селен, мкг – 22,9;
  • Цинк, мг – 1,02.
 

Содержание витаминов и минералов в треске - поставщик ООО "Морские Легенды"
 

 

Как выбрать

Признаки свежего продукта:

  • упругая поверхность;
  • умеренный блеск;
  • приятный «морской» запах.
Советы по выбору замороженной трески - поставщик ООО "Морские Легенды"
 
Советы по выбору замороженной трески - поставщик ООО "Морские Легенды"
 

Ржавые разводы на тушке, многочисленные повреждения и неприятный запах – признаки недоброкачественного продукта, который не раз замораживали. От покупки такой рыбы следует отказаться – треска оптом или в розницу хороша только свежая.

Чем может быть опасна

Треска – диетическая рыба. Особенно она полезна тем, кто питается, считая калории. Калорийность трескового мяса минимальна, при высокой концентрации полезных веществ. Противопоказания к его употреблению минимальны:

  • гипертиреоз;
  • гипотоническая болезнь;
  • заболевания почек, в частности, МКБ;
  • желчнокаменная болезнь;
  • аллергические реакции.

У отдельных людей сочетание рыбы и молочных продуктов приводит к нарушениям пищеварения.

 

Замороженная треска оптом - поставщик ООО "Морские Легенды"
 
Замороженная треска оптом - поставщик ООО "Морские Легенды"
 

 

Сколько времени можно хранить замороженную?

Продолжительность хранения охлажденной трески не превышает 2-3 дней, поскольку рыба портится очень быстро. Если рыба с икрой, то приготовить и употребить ее в пищу нужно в течение суток. Чтобы продукт сохранил вкусовые качества, желательно поместить его в посуду с колотым льдом. Замороженную треску хранят до 10 месяцев, при более длительном хранении мясо ее теряет пищевую ценность.

Популярные рецепты блюд

Треска замечательна тем, что блюда из нее очень простые в приготовлении. Но при этом необыкновенно вкусные и полезные. Это именно тот случай, когда продукт невозможно испортить даже начинающему кулинару.

По-китайски

Нам понадобятся:

  • тресковое филе – 0,9 кг;
  • чеснок – 4 зубца;
  • лук репчатый – 1 крупная или 2 средние луковицы;
  • мука рисовая – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 50 мл;
  • водка – 50 мл;
  • соль, смесь перцев – по вкусу;
  • немного растительного масла.

Рецепт приготовления трески по-китайски - поставщик ООО "Морские Легенды"

Измельчить в блендере до состояния пюре лук, чеснок, перец, немного соли. Влить соевый соус и водку, перемешать. Получится соус для рыбы.

Рыбу нарезать небольшими ломтями, замариновать в соусе на 30-40 минут. Вынуть треску из маринада, обвалять в муке, обжарить в масле (огонь средний) до образования корочки. На каждую из сторон уходит примерно 5-7 минут. Можно подавать к столу. Как видите, китайская кухня – это не всегда сложные и экзотические ингредиенты.

Запеканка с цветной капустой

Это блюдо понравится тем, кто ищет полезные и одновременно вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • треска свежемороженная (филе) – 1,0 кг;
  • капуста цветная – 0,8 кг;
  • лук репчатый – 4 головки;
  • морковь средняя – 2 шт.;
  • помидоры (средние) – 2 шт. По желанию, можно заменить томат-пастой;
  • яйцо – 1 шт.;
  • твердый сыр – 0,2 кг;
  • молоко – 150 мл;
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления запеканки из трески с цветной капустой - поставщик ООО "Морские Легенды"

Духовку предварительно разогреть до 190 градусов.

Лук и морковь очистить. Промыть. Лук порезать небольшими кусочками, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на масле до светло-золотистого цвета. Выложить морковно-луковую смесь ровным слоем на дно емкости для запекания.

Треску порезать небольшими кусками, выложить поверх «подушки» из моркови и лука. Посолить. Поперчить и запечь в духовке в течение 15 минут.

Цветную капусту разобрать на мелкие кочанчики и отварить в слегка подсоленной воде 10 минут. Слить, дать немного остыть, порезать на более мелкие кусочки.

В отдельной посуде смешать яйцо и молоко, немного посолить и поперчить. Добавить помидор, нарезанный ломтиками, или томатную пасту.

Достать рыбу из духовки, уложить поверх нее отваренную цветную капусту. Полить смесью из яйца, молока и томата. Натереть сыр, выложить сверху. Поставить в духовку и запекать до образования корочки золотистого цвета. Приятного аппетита!

Треска по-норвежски

Традиционное блюдо. Гордость скандинавской кухни.

Ингредиенты:

  • треска – 1,3 кг;
  • твердый сыр – 0,2 кг;
  • лимон – ½ шт.;
  • горчица – 1 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло сливочное – 1 ст. л.;
  • немного муки для панировки;
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления трески по-норвежски - поставщик ООО "Морские Легенды"

Треску разморозить, очистить от чешуи, внутренностей и костей, отрезать голову. Нарезать на порционные части.

Для приготовления маринада – смешать горчицу и лимонный сок. Сыр натереть на терке, смешать с яйцами, тщательно перемешать. Замариновать треску в полученном растворе на 1 час. Каждый кусок рыбы обвалять в муке, обжарить в растительном масле до появления корочки.

Приготовить соус. Обжарить 1 ст. л. муки на разогретой сковороде, добавить сливочное масло. Вылить на сковороду маринад, оставшийся от рыбы, слегка разбавить соус водой. Когда сыр начнет плавиться, выложить рыбу, тушить 2-3 минуты. Треска по-норвежски готова! Особенно вкусна такая рыбка в холодном виде.

Рыбный суп с клецками

Самый обычный суп из рыбы превращается в изысканное блюдо, если добавить к нему клецки из манной крупы. Суп получится приятный на вкус, очень сытный и душистый.

Ингредиенты:

  • треска – 0,35 кг;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь средняя – 1 шт;
  • картофель – 3 шт.;
  • приправы: перец горошком, лавровый лист, свежий укроп;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль, молотый перец – по вкусу;
  • вода – 1,5 литров.

Для приготовления манных клецек;

  • манная крупа – 60 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Рецепт приготовления рыбного супа из трески с клецками - поставщик ООО "Морские Легенды"

Картофель, морковь и лук очистить, тщательно промыть в воде.

Приготовить клецки, соединив манную крупу, соль и яйцо. Поставить смесь в холодильник для набухания. Рыбу нарезать большими кусками. Добавить в кастрюлю половину моркови, ½ луковицы, черный перец горошком, укроп, лавровый лист. Залить все ингредиенты водой, довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и варить еще 20 минут.

Оставшийся лук порезать мелкими кусочками, а морковь – соломкой. Обжарить в течение 3 минут на разогретом растительном масле. Картофель нарезать небольшими кубиками или ломтиками.

Рыбу, лук и морковь достать из супа. Бульон процедить. Рыбу отделить от костей. Переложить картофель в суп, варить до готовности.

Достать из холодильника заготовку для клецек. Набирать тесто чайной ложкой, опускать в бульон. Добавить в суп рыбу, обжаренную луково-морковную смесь. Варить на медленном огне до всплывания клецек. В готовый суп добавить соль по вкусу, укроп и молотый перец. Блюдо готово. Подавать к столу можно минут через 10, когда суп настоится.


РЕКОМЕНДУЕМ ПОПРОБОВАТЬ

ВСЕГДА СВЕЖИЕ ПАРТИИ

Голец

Страна:

Голец - оптом в Москве

0 / уп Средний опт от 1 уп

Горбуша

Страна:

Горбуша - оптом в Москве

172 / уп Крупный опт

182 / уп Средний опт от 25 уп

195 / уп Мелкий опт от 1 уп
Дорадо см

Страна:

Дорадо см - оптом в Москве

615 / уп Крупный опт

650 / уп Средний опт от 25 уп

696 / уп Мелкий опт от 25 уп
Зубатка пестрая

Страна:

Зубатка пестрая - оптом в Москве

256 / уп Крупный опт

266 / уп Средний опт от 25 уп

290 / уп Мелкий опт от 1 уп

БОЛЕЕ 15 000 ₽. ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ АКЦИИ