уточняйте цену
Отсутствует
Новинка
Крупный опт
679
от
50 уп
Средний опт
691
от
35 уп
Розница
727
от
1 уп
Много
Крупный опт
230
от
50 уп
Средний опт
243
от
25 уп
Розница
270
от
1 уп
Много
уточняйте цену
Отсутствует
Крупный опт
119
от
50 уп
Средний опт
126
от
25 уп
Розница
140
от
1 уп
Много
Новинка
уточняйте цену
Отсутствует
уточняйте цену
Отсутствует
Крупный опт
156
от
50 уп
Средний опт
165
от
25 уп
Розница
183
от
1 уп
Много
уточняйте цену
Отсутствует
Крупный опт
233
от
50 уп
Средний опт
247
от
25 уп
Розница
275
от
1 уп
Много
Новинка
уточняйте цену
Отсутствует

Компания «Морские Легенды» поставляет и предлагает приобрести рыбные стейки в Москве, Подмосковье и в регионах. Принимаем крупно-, мелкооптовые и розничные заявки. В ассортименте стейки кеты, семги, трески, зубатки, палтуса и других рыб. Приглашаем к сотрудничеству магазины, кафе, рестораны и пр.

Сочные куски практически без костей станут основой блюд с неповторимым вкусом для праздничного или повседневного стола. Они подходят для обжаривания на гриле или сковороде. Приготовление занимает минимум времени и сил, поскольку не требуется разделка и потрошение рыбы — свежие рыбные стейки уже под рукой!

Рыбные стейки оптом - поставщик ООО "Морские Легенды"

Нашими партнерами являются только проверенные рыболовецкие предприятия, поэтому мы абсолютно уверены в отличном качестве предлагаемых товаров. Среди ценителей продукции много приверженцев здорового питания, поскольку замороженные стейки рыбы сохраняют в себе значительную долю полезных веществ, микро- и макроэлементов. Покупатели вашего магазина или гости ресторана по достоинству оценят качество продукции!

Стейк с английского переводится как «кусок». Изначально так называли вырезанный особым образом кусок мяса. После стейком стали считать часть рыбного филе, отрезанную от целой тушки строго поперек. Таким образом, из одной рыбы можно получить несколько кусков полуфабриката. В наличии на нашем складе представлены стейки благородных сортов рыбы,  замороженные сухим способом с содержанием льда 5%.

Полезные свойства

Основным достоинством морской рыбы является низкая калорийность и содержание жиров. Это особенно ценят те, кто стремится снизить свой вес или придерживается здорового питания.

К другим преимуществам относятся:

  • минимальное количество соединительной ткани, что облегчает усвоение продукта;
  • высокое содержание белка;
  • допустимо включать рыбу в ежедневный рацион;
  • разнообразие вариантов приготовления.
В мясе рыбы много аминокислот, важных для организма человека. К примеру, лосось и семга  содержит полиненасыщенные кислоты. Такие продукты нужно включать в рацион людей, страдающих сахарным диабетом, а также с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
 
Польза рыбных стейков - поставщик ООО "Морские Легенды"

Какие витамины есть в рыбе?

  • A (палтус, сельдь, угорь) — положительно влияет на зрение. Полезен для людей, которые испытывают большие физические нагрузки. Он повышает выносливость и препятствует преждевременному наступлению усталости.
  • B6 (практически все виды рыбы), B12 (лосось, свежий тунец, скумбрия) — помогает нормализовать работу ЖКТ и уровень сахара в крови. B6 укрепляет иммунитет и стабилизирует эмоциональное состояние.
  • C (свежий лосось) — воздействует на организм как антиоксидант.
  • D (лосось, скумбрия, тунец, угорь, минога) — важен для усвоения кальция. Витамин нормализует гормональный фон и налаживает обмен веществ в организме. Способствует нормальному росту, укрепляет костную систему и мышцы, поэтому особенно необходим детям.
  • E (вся морская рыба) — оказывает противовоспалительное действие, служит антиоксидантом.
  • PP/никотиновая кислота — его дефицит опасен, поскольку может спровоцировать ряд заболеваний. Благодаря этому витамину улучшается состав крови, состояние кожи, также он способствует росту волос.
В большинстве морской рыбы присутствуют микроэлементы: фосфор, кальций, цинк, йод, железо, селен, фтор. Заметим, что питательные вещества содержатся как в мышечных тканях рыбы, так и в ее печени.

Больше всего витаминов и минералов входит присутствует в красной рыбе. Например, в форели мало углеводов, а вот белка в ней примерно 23% от общей массы. За счет этого продукт характеризуется высокой биологической ценностью.

Какие витамины есть в морской рыбе - поставщик ООО "Морские Легенды"

Какие витамины есть в морской рыбе - поставщик ООО "Морские Легенды"

Есть ли вред от рыбы?

Морская рыба обладает минимальным перечнем противопоказаний ее употребления в пищу.

  • Ее не рекомендуют людям с индивидуальной непереносимостью продукта.
  • В рацион малышей младше одного года не включают этот продукт, поскольку дети этого возраста еще плохо усваивают белок.
  • Соленая рыба противопоказана людям с проблемами с почками и мочевыделительной системы.
  • Кроме того, важен способ приготовления блюда. Например, если обжарить стейк до золотистой корочки, то высока вероятность повышения уровня холестерина в крови.
  • Еще к риску относится наличие костей, которой можно подавиться или пораниться. Чтобы этого не случилось, при употреблении рыбного стейка в пищу будьте внимательны и не торопитесь.

Конечно, здесь идет речь о свежей, качественной продукции, при хранении и транспортировке которой были соблюдены все необходимые условия.


Есть ли вред от морской рыбы - поставщик ООО "Морские Легенды"

Как правильно разморозить рыбные стейки?

  • Чтобы продукт сохранил питательные и вкусовые свойства, важно соблюдать рекомендации по размораживанию.
  • Прежде всего, на рыбу не должна попадать вода. Дело в том, что при воздействии низкой температуры мясо становится нежным, а благодаря постепенной разморозке оно сохраняет свою структуру.
  • Советуем переложить стейки из отсека морозилки на нижнюю полку холодильника. За ночь рыба разморозится. При медленном оттаивании льда сохранятся ценные питательные качества. В результате мясо станет мягким, и можно приступать к приготовлению блюда.
  • Не замораживайте стейки повторно. В обратном случае они будут уже не такими вкусными и питательными.

Как правильно разморозить рыбные стейки? - поставщик ООО "Морские Легенды"

Как правильно разморозить рыбные стейки? - поставщик ООО "Морские Легенды"

Есть ли другие варианты?

  • При размораживании в посуде с холодной водой следует немного посолить ее. По мнению кулинаров соленая вода помогает морепродуктам частично восстановить содержание минералов и витаминов.
  • Главное, не погружать рыбу горячей водой и даже не споласкивайте в ней продукт. Итогом будет утрата полезных и вкусовых свойств.

В действительности приготовить рыбные стейки очень просто. При этом важно следовать советам по подготовке и термообработке продукции.


Как правильно разморозить рыбные стейки? - поставщик ООО "Морские Легенды"

Как правильно разморозить рыбные стейки? - поставщик ООО "Морские Легенды"

Применение в кулинарии

Стейки морской рыбы популярны в кулинарии по нескольким причинам.

  • Приготовление занимает минимум времени и сил.
  • Поскольку стейки производят преимущественно из благородных пород рыб, они полезны для здоровья.

Мы поставляем продукцию в замороженном виде. После разморозки куски остается лишь обжарить, запечь либо приготовить ее на гриле или на пару. Особенно вкусными получаются стейки из красной рыбы.

Рецепт стейка тунца на гриле

Вам потребуются:

  • Стейк тунца — 200 г
  • Перец черный крупного помола — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло оливковое для жарки — 2 ст. л. + 2 ст. л. для овощей гриль
  • Овощи для гриля (цуккини, перец красный, желтый, лук красный, помидор) — на выбор
  • Лимон — ½ шт.
  • Соль (для овощей гриль) — по вкусу
  • Перец черный молотый (для овощей гриль) — по вкусу

Рецепт стейка тунца на гриле от поставщика ООО "Морские Легенды"

Приготовление

  1. Размороженную в отсеке холодильника рыбу обсушите с помощью бумажного полотенца.
  2. Подготовьте маринад из оливкового масла, измельченного кориандра, черного перца и соли и поместите в него стейки.
  3. Обжарьте на разогретой сковороде-гриль стейки примерно по 1,5 мин с каждой стороны. При этом внутри мякоть должна остаться красной.
  4. Овощи обжарьте на сковороде-гриль.
  5. Разрежьте куски на тонкие пластинки.
  6. Подавайте рыбные стейки вместе с овощами-гриль и зеленью.


Каталог
Хиты продаж
Крупный опт
88
от
220 уп
Средний опт
93
от
110 уп
Розница
115
от
1 уп
Много
Крупный опт
88
от
220 уп
Средний опт
93
от
110 уп
Розница
115
от
1 уп
Много
Крупный опт
88
от
220 уп
Средний опт
93
от
110 уп
Розница
115
от
1 уп
Много
Крупный опт
88
от
220 уп
Средний опт
93
от
110 уп
Розница
115
от
1 уп
Много
Новинка
Крупный опт
713
от
50 уп
Средний опт
704
от
25 уп
Розница
782
от
1 уп
Мало
Крупный опт
444
от
50 уп
Средний опт
465
от
25 уп
Розница
517
от
1 уп
Мало
Крупный опт
395
от
50 уп
Средний опт
419
от
25 уп
Розница
465
от
1 уп
Мало
Крупный опт
846
от
50 уп
Средний опт
896
от
25 уп
Розница
995
от
1 уп
Мало