ООО «Морские Легенды» поставляет и предлагает приобрести замороженную клубнику, оформив оптовую (от 20 упаковок) или розничную заявку. Крупные, спелые ягоды расфасованы по 10 кг. Организуем доставку по Москве и за ее пределы. Сотрудничаем с магазинами, ресторанами, кафе и другими заведениями питания.

Польза клубники

Клубника содержит клетчатку, минеральных веществ (кальций, фосфор, магний, калий, марганец, цинк, йод, натрий, селен, железо), много сахаров и витаминов (ретинол, рибофлавин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, токоферол, ниацин, биотин).

Для людей, которые правильно питаются и ведут здоровый образ жизни, ягода положительно действует на состояние организма.

Ее полезные свойства помогают в лечении ряда заболеваний (гипертония, экзема, склероз, запоры, малокровие, проблемы ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы).

Клубника оказывает противомикробный эффект, а за счет наличия в составе натурального аспирина — еще и обезболивающее действие.

У свежих ягод низкий гликемический индекс (32 единицы), поэтому ее могут есть люди, страдающие сахарным диабетом.

Переваривается всего за 20 минут, однако придают чувство сытости, энергию и легкость.

Энергетическая ценность составляет 41 ккал на 100 г продукта. Причина столь низкого показателя в том, что основную часть в многоорешке занимает вода.

В 100 г клубники 60 мг витамина С, тогда как в лимоне его 40 мг.

Заморозка — удобный способ хранения ягод, при котором сохраняется их свежесть, питательные макро-/микроэлементы и вкусовые качества.

Упаковку можно достать в любое время года, и наслаждаться сочной клубникой в разнообразных вариантах (от выпечки до напитков).

При такой обработке продукт сохраняет больше полезных веществ, чем при сушке или варке варенья или компота.

Замороженная клубника — летние радости зимой!

Ягоды используют в кулинарии для приготовления пюре, повидла, варенья, йогуртов, желе, мармелада, напитков (компоты, морсы, смузи, коктейли, кисели, сиропы, соки), а также в качестве начинки в пирогах. Она служит дополнением разнообразных десертов.

Кроме кулинарного назначения клубнику применяют в косметических целях (маски, скрабы для лица и др.).

Противопоказания к употреблению клубники:

• аллергия (красные высыпания на коже, сопровождающиеся зудом);
• заболевания ЖКТ;
• гастрит, язва;
• зубные протезы (мелкие семечки могут принести дискомфорт).

Рецепт кексов (маффинов) с клубникой

Вам потребуются:

1. Поместите в блендер сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.
2. Добавьте в смесь яйцо, растительное масло, молоко и взбейте.
3. Целые или разрезанные ягоды добавьте в тесто и аккуратно все размешайте.
4. Смажьте формы растительным маслом.
5. Выложите тесто в формочки. Сверху на маффины можно положить еще по одной ягодке, слегка вдавив их.
6. Выпекайте кексы при 200º С в течение 15–20 минут.

Готовая выпечка обладает в меру сладким вкусом с легкой кислинкой и ванильным ароматом. Простой и в то же время аппетитный десерт понравится даже тем, кто равнодушен к сладостям.

По этому же рецепту можно приготовить большой кекс, выбрав для него соответствующую форму.

Рецепт остро-пряного клубничного соуса к мясу

Вам потребуются:

1. Вымойте, просушите, а затем порежьте ягоды на кусочки среднего размера. Замороженную клубнику предварительно разморозьте в холодильнике.
2. Очистите корень имбиря и измельчите его (можно на терке).
3. Мелко порежьте чеснок.
4. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло, а в него ягоды, имбирь, чеснок и перец. Обжаривайте смесь на небольшом огне, периодически помешивая, пока ягоды не станут мягкими.
5. Когда клубника начнет давать сок, добавьте сахар или джем.
6. Влейте соевый соус, проварите массу на маленьком огне в течение 2-3 минут, все время помешивая.
7. Для получения однородной консистенции, взбейте соус блендером.

Рецепт клубнично-бананового смузи

Вам потребуются:

1. Вымойте, обсушите ягоды.
2. Почистите бананы.
3. Смешайте фрукты в блендере, чтобы получилась равномерная масса.
4. Медленно добавляйте йогурт (молоко) и лед, взбивая в блендере до получения однородной смеси.
5. Перед подачей посыпьте смузи измельченными цукатами, сухофруктами, ореховой/шоколадной крошкой или другим топингом.